O que seria das nossas vidas sem um bom tempero? Além de tornar tudo muito mais interessante, ele faz toda a diferença no prato e até mesmo na vida! No filme O Tempero da Vida, um avô ensina seu neto quanto ao uso adequado dos temperos e seu impacto na sobre as pessoas. Ele fala de mudanças, amor e, principalmente, sobre o quanto a vida necessita de um pouco de tempero para ter mais sabor.
E não é que é assim mesmo que os temperos são? Quase vivos e, se pensarmos mais longe, totalmente suscetíveis ao nosso humor. Como quando, em alguns momentos, temos necessidade de mais pimenta.
E, falando em temperos, já deu para ver o quanto é essencial saber usá-los na cozinha. Por isso, o blog Frigideiras.com compartilhou uma lista com boas dicas de combinações com diversos ingredientes. Mas, é claro, nós sabemos que a culinária é terreno fértil para tentativas, experiências, novas misturas de sensações e combinações diferentes. Então, arrisque-se e sinta!
TEMPEROS