Flan de Laranja

             
Ingredientes: ( porção para 4 pessoas)

Para a calda:

  1 xícara (de chá) de açucar

  2 xícaras (de chá) de suco de laranja

  1 colher  ( de sopa) de essência de laranja

                   

 Flan:

                    

  2 envelopes de gelatina sem sabor e incolor

  1/2 xícara (de chá) de água

  1 lata de leite condensado

   500ml de suco de laranja

   Gomos de laranja para decoração

   Raspas de casca de 1 limão para a decoração.

                       Preparo da sobremesa:

1. Prepare uma calda, em uma panela, coloque o açucar e o suco de laranja. Deixe reduzir. Após reduzir desligar o fogo, coloque em uma tigela e acrescente a essência . Reserve.  
2. Para o preparo do flan, em um bowl, dissolva a gelatina na água, em banha-maria .
3. Com um fouet (batedor de arame) misture o leite condensado e o suco de laranja.
4. Unte as formas com calda e, em seguida, despeje o flan.
5. Cubra com papel-filme leve á geladeira  por 3 horas.
6. Cuidadosamente, desenforme o doce e decore com calda e gomos de laranja. finalize com raspas de limão.              

                                      Bon  Appétit!!!!